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  豆腐排骨煲

  材料：牛肋排或是猪肋排）800克、生姜6片，大蒜头半个，泰国小鸟椒4个、昭通酱3大匙，老抽2大匙、料酒1大匙、糖1小匙、八角2个、香茅5根、豆腐200克，青蒜叶50克、植物油20克。做法：1 所用材料

  2023-03-22
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  叉烧肉（18）

  原料：梅花肉250克调料：红腐乳1块、大蒜4瓣、葱白1段、生姜2片、红腐乳汁2匙、酱油、白糖、料酒、蚝油、五香粉适量做法：1、大蒜剁成蒜蓉，葱姜切丝，用凉开水提前浸泡葱姜丝；2、用红腐乳、红腐乳汁、酱

  2023-03-22
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  香辣羊蝎子

  羊蝎子材料：羊蝎子3斤香葱3棵打结）老姜5片大蒜3瓣小米辣3条干辣椒6条冰糖10粒料酒30毫升老抽1汤匙生抽3汤匙盐1/2茶匙味精少许香菜适量香料：良姜2块香叶5片八角1粒丁香1粒草果2粒香砂3粒小茴

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  青笋炒肉丝

  【主料】猪肉丝、青笋、木耳【配料】姜末、蒜末、泡椒【调料】水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺【做法】1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1

  2023-03-22